こんにちわ、嫁です。
石垣島に行ったら石垣牛！が鉄板ですが、
でも、私は石垣島では「石垣牛のハンバーグ」を食べるべき！！と思ってます！
なので、石垣島でよさげなハンバーガー屋さんを検索し、石垣牛ステーキ・ハンバーグ・ハンバーガーの専門店「コーナーズグリル」さんに行ってきましたのでご紹介します。
石垣島コーナーズとは
石垣島コーナーズグリル基本情報
3等級以上の石垣牛のみを使った石垣牛ステーキ・ハンバーグ・ハンバーガーの専門店。店長自らの目利きで素材を仕入れて、解体や熟成も自前でやっているという気合いの入ったお店。
| 店名 | コーナーズグリル |
| 住所 | 沖縄県石垣市大川258-1 城西ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 11:00〜18:00(LO17:00) 15時以降のご来店のみ予約可能 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | 2,000～3,000円 |
石垣島コーナーズグリルの行き方
石垣島の中心ともいえる港ターミナルから徒歩5分程度。お店のすぐ裏には公設市場があります。
空港から行く場合は、石垣港バスターミナル行きに乗って、ターミナルで下車。そこから「きたうち牧場」などがある交差点まで歩き、左折。
100mほど歩くと左手に見える。
空港からタクシーに乗っても10分～15分程度なので、タクシーを使うのもアリだと思います。
実際にコーナーズグリルに行ってきた
石垣ターミナルから歩いて１０分圏内とお散歩にもちょうど良い距離感。
ビルの１階にあるお店は、ウッド調の落ち着いた雰囲気のお店でした。
１１：００開店のちょっと後に到着したら、既にほぼ満席状態。
その後も、ちょこちょことお客さんが来てお待ちいただいていました。
店内には有名人らしき人のサインがいっぱい飾ってありましたが、誰のサインなのかはわからず・・・
周りを見てると皆さんインスタ映えしそうな「アボカドチーズハンバーガー」を注文されている方が多かったですね
とってもボリュームがあり、おいしそうですがお値段は２，０００円超えと高級です（笑）
メニューには石垣ステーキなど時価のものも含め、メニューの数は結構あり迷います。
ウチは庶民ですが、せっかく来たからにはと「ハンバーグステーキ」と「チーズハンバーガー」を注文！
お店の中がお肉の良い匂いで充満。お腹が空いてきます・・・
そしてのんべえの夫はやはりお酒を注文。「石垣島地ビール」です。さっぱりしてるけど味わいがありました。
そして、ようやくウチのテーブルにもお肉が運ばれてきました！
アツアツの鉄板の上に乗ったハンバーグステーキは、シンプルに塩と胡椒がかかっています。
一口食べると、油の甘味がジュワ～と広がり、他のハンバーグとは違うフワフワ感があります。
一般のハンバーグに比べると軟らかいハンバーグステーキなのに旨みが口いっぱいに広がり幸せな気持ちになりますね（笑）
この、甘味とフワフワ感が忘れられず、石垣島に来たら「必ず食べなきゃ！！」となります（笑） ご飯もすすみます。
そして、ハンバーガーも到着！
こちらのお店では、ハンバーガーは開いた状態で運ばれてくるんですね。
お上品にホークとナイフで切りながら食べてもよし、具をサンドして大口を開けて食べてもよしと・・・
でも普通は、ハンバーガーなんだから大口を開けてかぶりつきますよね？その方がハンバーガーって感じですよね？
若い女の子たちもそうしているのに・・・
なのにウチの夫は、フォークとナイフで食べ始めちゃいました・・・
いつからそんなお上品な人になったの？（笑）と思いましたが、
美味しいことには変わりなくベーコンやトマトの具材と石垣ハンバーグがマッチしてとても美味しかったです。
石垣島コーナーズグリルまとめ
旦那も石垣ハンバーグの美味しさを理解してくれる良いお店でした。
食べログでも3.50点と高評価です。
ちなみに帰宅してから、ふるさと納税で石垣牛・ハンバーグセットを注文！
コーナーズグリルさんは残念ながらネット通販はやっていません。
その代り、JAが石垣牛ハンバーグを販売しています。
自宅にいながら石垣島を楽しむことができるハンバーグはお土産にもとってもおすすめです☆☆☆
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